2013年10月27日

南インドベジレストラン "Banana Leaf"

今日の夜ごはんは、近くの南インドベジレストラン "Banana Leaf" からデリバリーしてもらったこれ!

Tomato Onion Uttapam & Cheese Mysore Masala Dosa
バナナの葉っぱにのせられています
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今のお家に住み始めてから9ヶ月たって初めて近くにあることを知ったレストラン。
南インド料理のDosaやUttapamが大好きで、近所に無いかな〜と思って調べてみたら、あっさり見つかった。
今までなんで気づかなかったんだろう。お店の目の前いつも通ってたのに(笑)

"Dosa ドーサ" は、水に漬けたお米とウラッド・ダール(豆)を砕いて発酵させて焼いたクレープのような大きな生地に、マサラ味のAloo じゃがいもなどを包んだ南インドのスナック。

また、"Uttapam ウッタパム" は、Dosaの生地に塩やいろいろな野菜を入れて、お好み焼きのように焼いたもの。
私は Tomato Onion Uttapam が一番好きです。

DosaやUttapamは、Coconuts Chutney ココナッツチャトニーSambhar サンバールをつけて食べます。

Sambharは、豆と野菜を煮込んでタマリンドを入れた、酸味の効いたスープです。
これだけでも美味しくて元気が出る!

それから、このレストランで "Honey Coconuts Dosa" というメニューもあって、先日食べたらすごく美味しかったです!
他にも、"Walnuts Chocolate Dosa" などもあって、ほんとにクレープみたい!

Tomato Onion Uttapam & Honey Coconuts Dosa
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私はいつもお家にデリバリーしていますが、もちろんお店でも食べられます。

"Banana Leaf Restaurant"
Phone: +91-22-26289090, 26288080, 26709999, 26239999, 26289999
Shubham Co Operative Housing Society, Next To United Bank Of India, Near Four Bungalows, Juhu Versova Link Road, Andheri West, Mumbai - 400053


地図はこちら

メニューはこちら

お店の写真はこちら


ひらめき2013年11月09日 追記
お店の写真を追加しました。
(まだDiwaliのライトアップでキラキラですが、普段はもう少し落ち着いた雰囲気です)

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Banana LeafのGanesh ji
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posted by Hiroko Sarah at 03:20| ムンバイ 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | カフェ&レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする