Tomato Onion Uttapam & Cheese Mysore Masala Dosa
バナナの葉っぱにのせられています
今のお家に住み始めてから9ヶ月たって初めて近くにあることを知ったレストラン。
南インド料理のDosaやUttapamが大好きで、近所に無いかな〜と思って調べてみたら、あっさり見つかった。
今までなんで気づかなかったんだろう。お店の目の前いつも通ってたのに(笑)
"Dosa ドーサ" は、水に漬けたお米とウラッド・ダール（豆）を砕いて発酵させて焼いたクレープのような大きな生地に、マサラ味のAloo じゃがいもなどを包んだ南インドのスナック。
また、"Uttapam ウッタパム" は、Dosaの生地に塩やいろいろな野菜を入れて、お好み焼きのように焼いたもの。
私は Tomato Onion Uttapam が一番好きです。
DosaやUttapamは、Coconuts Chutney ココナッツチャトニーやSambhar サンバールをつけて食べます。
Sambharは、豆と野菜を煮込んでタマリンドを入れた、酸味の効いたスープです。
これだけでも美味しくて元気が出る！
それから、このレストランで "Honey Coconuts Dosa" というメニューもあって、先日食べたらすごく美味しかったです！
他にも、"Walnuts Chocolate Dosa" などもあって、ほんとにクレープみたい！
Tomato Onion Uttapam & Honey Coconuts Dosa
私はいつもお家にデリバリーしていますが、もちろんお店でも食べられます。
"Banana Leaf Restaurant"
Phone: +91-22-26289090, 26288080, 26709999, 26239999, 26289999
Shubham Co Operative Housing Society, Next To United Bank Of India, Near Four Bungalows, Juhu Versova Link Road, Andheri West, Mumbai - 400053
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2013年11月09日 追記お店の写真を追加しました。
（まだDiwaliのライトアップでキラキラですが、普段はもう少し落ち着いた雰囲気です）
Banana LeafのGanesh ji
