材料も作り方も超シンプルだけど、美味しかった!!
☆材料
パスタ(今回はスパゲティにしましたが、お好みのものでOK)
オニオン(みじん切り)
Hari Mirch 青とうがらし(適当にカット)
タマゴ
塩、ブラックペッパー、コンソメ
オイルまたはギー
☆作り方
1. パスタは塩を入れたお湯で好みの固さに茹でておく。
2. カットしたMirch、オニオンをギー(または好みのオイル)で炒め、タマゴを割り入れてさっと火を通す。
3. 茹でたパスタを2に入れて、コンソメとパスタの茹で汁少々を入れてさらに炒め、塩とブラックペッパーで味を整える。
4. できあがり♪