2014年04月25日

ムンバイ初Seafood Shabu-Shabuレストラン "Hai Bao"

最近Juhuにオープンした、ムンバイ初のSeafood Shabu-Shabuレストラン "Hai Bao" に行ってきました!

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"Hao Bao" は、ローカルに大人気のAsian Fusion ブッフェレストラン "Global Fusion" も経営する China Gate Group
お寿司も食べられる "Global Fusion" と同グループならではの新鮮なシーフードのしゃぶしゃぶときたら、これは絶対行かなくては!

期待以上に美味しかったです♪

オシャレで落ち着いた店内
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Suabu-Suabuメニューは、
Shabu-Shabu - I (Hanbun) Rs.1199
Shabu-Shabu - II (Nami) Rs.1599
Shabu-Shabu - III (Oomori) Rs.1999
Shabu-Shabu Veg Rs.750


Shabu-Shabu - I (Hanbun) Rs.1199
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Shabu-Shabu - II (Nami) Rs.1599
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Shabu-Shabu - III (Oomori) Rs.1999
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Shabu-Shabuのスープが以下より選べます。
Tom Yum Soup
Seafood Hot Pot Soup
Laksa Soup
Taiwan Satay Soup


私達は今回 Shabu-Shabu - II (Nami) / Seafood Hot Pot Soup を選びました。
Seafood Hot Pot Soupはシーフードとチキンのクリアスープで、とっても美味しかったです!このスープおすすめ!


お通しのピクルスとピーナッツ
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Mocktail - Virgin Mojito ノンアルコールのモヒート
お酒もいろいろあります
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Namiでもこんなにボリュームたっぷり!
エビ、サーモン、その他のフィッシュ、ロブスター、貝、チキン、ラム、チキンボール、野菜、豆腐、春雨っぽいヌードル、エッグなど
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Shabu-Shabuにつけるソースもいろいろな味が楽しめます
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スープ
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鍋奉行(レストランのボーイ)が仕切って全部やってくれます(笑)
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最初はまずShabu-Shabuした具材をスープなしでソースだけつけて食べます。
最初に「スープが欲しい」と言ったら、鍋奉行が許してくれませんでした(笑)
※注)日本のしゃぶしゃぶよりしっかりスープで煮てから食べます。

ソースと一緒に一通り食べたら、今度はボウルにスープとShabu-Shabuした具材を一緒に盛って、そこにソースを入れてHot Pot(お鍋)として食べます。二度楽しめるのです♪
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最後にヌードルやタマゴを入れてスープとしても楽しめます。
今回はオーダーしなかったけど、ライスを入れれば雑炊としても楽しめるんじゃないかな〜。

Suabu-Suabuの他にも、BBQ Pan Grillメニューもあります。
Hai Bao - I Rs.1200
Hai Bao - II Rs.1999
Hai Bao - III Rs. 2499

こちらも美味しそう!

Hai Bao - I Rs.1200
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Hai Bao - II Rs.1999
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Hai Bao - III Rs. 2499
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その他にも、
Dim Sums
Appetizers
Main Course
Clay Pots
Rice/Noodles
Desserts

と、とってもメニュー豊富でいろいろ楽しめますよ!

店内はローカルインド人の人達であふれていました。
インド料理にちょっと疲れた日本の皆さんもきっと気に入るはず!

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"Hai Bao"
Phone: +91-22-33487764
Table Reservation: Recommended
ADDRESS: Juhu Tara Road, Opposite Ramada Palm Groove Hotel, Juhu, Mumbai

Opening Hours: 12 Noon to 3:45 PM, 7 PM to 12:45 AM

Juhu Beach Ramadaホテル向かい
Home Town Cafe隣
地図はこちら
posted by Hiroko Sarah at 10:23| ムンバイ 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | カフェ&レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

インドの人がありがとうを言わない理由

「インドの人はありがとうを言わない」という話を日本でたまに聞きます。

私の周りの友人・知人・同僚などは「Thank you」を言う時は言うので、どうしてこういう説が広まっているのかなぁと不思議です。
まぁインド全土の統計を取ったわけではないので、言わない人も結構いるのかもしれませんが(笑)

で、ひとつ考えられることがあります。
インドで親しくなった人に何かしてもらってお礼として私が「Thank you」と言うと、
「Thank youは言わなくていいよ。だってFriendじゃない!」
とみんな言ってくれるのです。

どうやらインドの人は、親しい人や近い人から「Thank you」と言われると、かえって照れくさかったり堅苦しく感じてしまうようです。
だから逆に自分が何かをしてあげた時にも、相手に「Thank you」と言うことを求めません。
でも、自分が何かしてもらったことは心の中ではちゃんと感謝していて、次は自然と誰かを助けたりできるのです。たとえ通りすがりの見知らぬ人でも。

このことが語られるうちにだんだん変化していって、「ありがとうを言わない」部分だけが一人歩きして「インドの人はありがとうを言わない」とネガティブな意味で言われるようになったのかなと想像しています。

「ありがとう」を言う言わないに関わらず、インドのほとんどの人はとっても親切ですよ!おせっかいなくらいに(笑)
そしていつのまにか私も、おせっかいなくらい他人に親切にしたり助けたりするようになりました。
私はそんなおせっかいなくらいの親切なインドの人達が大好きですかわいい
posted by Hiroko Sarah at 05:39| ムンバイ 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | インド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする