"Hao Bao" は、ローカルに大人気のAsian Fusion ブッフェレストラン "Global Fusion" も経営する China Gate Group。
お寿司も食べられる "Global Fusion" と同グループならではの新鮮なシーフードのしゃぶしゃぶときたら、これは絶対行かなくては！
期待以上に美味しかったです♪
オシャレで落ち着いた店内
Suabu-Suabuメニューは、
Shabu-Shabu - I (Hanbun) Rs.1199
Shabu-Shabu - II (Nami) Rs.1599
Shabu-Shabu - III (Oomori) Rs.1999
Shabu-Shabu Veg Rs.750
Shabu-Shabu - I (Hanbun) Rs.1199
Shabu-Shabu - II (Nami) Rs.1599
Shabu-Shabu - III (Oomori) Rs.1999
Shabu-Shabuのスープが以下より選べます。
Tom Yum Soup
Seafood Hot Pot Soup
Laksa Soup
Taiwan Satay Soup
私達は今回 Shabu-Shabu - II (Nami) / Seafood Hot Pot Soup を選びました。
Seafood Hot Pot Soupはシーフードとチキンのクリアスープで、とっても美味しかったです！このスープおすすめ！
お通しのピクルスとピーナッツ
Mocktail - Virgin Mojito ノンアルコールのモヒート
お酒もいろいろあります
Namiでもこんなにボリュームたっぷり！
エビ、サーモン、その他のフィッシュ、ロブスター、貝、チキン、ラム、チキンボール、野菜、豆腐、春雨っぽいヌードル、エッグなど
Shabu-Shabuにつけるソースもいろいろな味が楽しめます
スープ
鍋奉行（レストランのボーイ）が仕切って全部やってくれます(笑)
最初はまずShabu-Shabuした具材をスープなしでソースだけつけて食べます。
最初に「スープが欲しい」と言ったら、鍋奉行が許してくれませんでした(笑)
※注）日本のしゃぶしゃぶよりしっかりスープで煮てから食べます。
ソースと一緒に一通り食べたら、今度はボウルにスープとShabu-Shabuした具材を一緒に盛って、そこにソースを入れてHot Pot（お鍋）として食べます。二度楽しめるのです♪
最後にヌードルやタマゴを入れてスープとしても楽しめます。
今回はオーダーしなかったけど、ライスを入れれば雑炊としても楽しめるんじゃないかな〜。
Suabu-Suabuの他にも、BBQ Pan Grillメニューもあります。
Hai Bao - I Rs.1200
Hai Bao - II Rs.1999
Hai Bao - III Rs. 2499
こちらも美味しそう！
Hai Bao - I Rs.1200
Hai Bao - II Rs.1999
Hai Bao - III Rs. 2499
その他にも、
Dim Sums
Appetizers
Main Course
Clay Pots
Rice/Noodles
Desserts
と、とってもメニュー豊富でいろいろ楽しめますよ！
店内はローカルインド人の人達であふれていました。
インド料理にちょっと疲れた日本の皆さんもきっと気に入るはず！
"Hai Bao"
Phone: +91-22-33487764
Table Reservation: Recommended
ADDRESS: Juhu Tara Road, Opposite Ramada Palm Groove Hotel, Juhu, Mumbai
Opening Hours: 12 Noon to 3:45 PM, 7 PM to 12:45 AM
Juhu Beach Ramadaホテル向かい
Home Town Cafe隣
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